Batata frita do Mc Donald's

Gente essa receitinha de batata frita é mesmo única!

E foi retirada do site: http://www.homemnacozinha.com/?p=262

Para quem gosta das Potatoes do Mc Donald's ...

Descasque as batatas, corte-as no formato palito.

Enquanto isso, coloque água para ferver. Quando a água ferver, retire a pouco a pouco a batata que estava de molho e ferva por três minutos.

Retire da água fervendo, escorra e SEQUE uma a uma em um pano de prato limpo.

Disponha-as em uma assadeira, evitando deixá-las amontoadas e leve ao congelador até congelar (4 a 6 horas), sem cobrir. Depois de congeladas, reserve-as em sacos apropriados ao congelamento (retire o ar do saco com um canudinho).

Pré aqueça o óleo na frigideira. Quando o óleo estiver bem quente, retire as batatas do congelador e coloque aos poucos na frigideira. Deixe-as secando, com espaço para a gordura escorrer.