Coxas de frango ao mel

Coxas de frango ao mel

Ingredientes:

8 coxas de frango

5 colheres (sopa) de mel

1/4 xícara de água

2 colheres (sopa) creme de cebola

3 colheres (sopa) de molho de soja

5 colheres (sopa) de mostarda

Ramos de alecrim para enfeitar

Modo de preparo:

Misture água, o creme de cebola, o mel, a mostarda e o molho de soja. Coloque o frango em uma travessa refratária e regue com o molho. Deixe descansar por uma hora, virando de vez em quando. Leve ao forno e asse em temperatura moderada, regando com o molho. Sirva enfeitado com alecrim.

Bom apetite!

Quando você cozinhar hortaliças com cheiro forte, como a couve-flor e o repolho, acrescente à água uma colher de sopa de leite.

Para dar um sabor ardido, igual ao da pimenta, a sopas e molhos, acrescente um pedacinho de gengibre. Retire na hora de servir.